＜中野うどん学校に入学してきました＞(^O^)

いつもスタッフブログを見て頂き、ありがとうございます。

明治の森霊園（大阪/北摂/箕面/茨木）担当の向井です。

前回、ざいごうどん わら家で本場さぬきうどんを堪能した、うどんスキー一家でしたが

食べるだけでは飽き足らず、自分たちで作ってみよーということで

香川県高松市にある「中野うどん学校」に入学して来ました



中野うどん学校　高松校
大型駐車場も完備なので、観光バスも多く来ております



うどん打ちからスタート
麺棒でのばしていきます



切りまスタ



持ち帰り用にうどんの生地づくり



足で踏んでコシをだします
踏み続けるとグルテンが作用して黄色くなってきます



座学もあります



茹でる前（2人前）

作ったうどんは食べることも出来ますし、持ち帰ることもできます。

1時間前に「わら家」でたらふく食べてきたので.....


モチロン、いただきマスッ！



沸騰したなべにうどんを入れ、浮いてきたら8分湯がきます



できあがり～



つやつやのうどん
コシがあって　オイシッー！
太さや長さはまばらですが、手作り感があっていー感じです



卒業すると卒業証書がもらえます
下の部分が麺棒になってます


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