甘酒は～飲む点滴！飲む美容液！！！

こんにちは
いつもスタッフブログをご覧頂き有難うございます



堺市南西部方面、和泉市にある大阪泉北霊園です。





先日のあさイチで

甘酒の特集をしていました








飲む点滴これはよく言われていますね

寝る前や小腹がすいた時にとると

良く眠れるとか

おなかの調子も整うとか

色んな健康効果が期待できそうです


その上


なんと飲む美容液にもなるそうです

最新の実験でも

お肌の乾燥が改善したり

お肌のきめが整ったりと

嬉しい効果が確認できているようです









あさイチ「飲む美容液！驚きの“甘酒”パワー」
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/161205/1.html

道端アンジェリカ、平子理沙さん、壇れいさんなどが愛飲されてると紹介がありました





実は健康おたくの私も、たまに甘酒を作ってます

甘酒は買うと結構高いのです

と～ても手抜きの作り方をご紹介します

ヨーグルトメーカーがあればなのですが





ごはん・・・お茶碗に2杯（冷ごはんの場合は電子レンジで温めてください）
米麹・・・・100ｇ
お湯・・・・・適宜

容器にごはん、米麹を入れます

お湯もひたひたになる位加え、米と麹が

均一ように混ぜます。

ヨーグルトメーカーはプレーンモードにセット

8～10時間で美味しい甘酒ができます



できた甘酒を夏は冷蔵庫で冷たくして

少し水で薄めてゴクゴク～ｸ～

姑も喜んで飲んでくれます

冬はホットで

おいしいですよ～



甘酒の季語は夏という事で、

暑い夏、食欲の落ちた時の

栄養補給にぴったりだと思います




こんなコマーシャルもありましたね





あさイチでは

すし米を作る時にお酢(これも発酵食品ですね)とお砂糖の代わりに

甘酒を使うレシピ


ミンチ肉に混ぜて半日から1日寝かして作る

ハンバーグのレシピ


などなど紹介していました


甘酒はちょっと苦手という方もあると思いますが


トマトジュースと合わせたり


ほうじ茶と合わせたり


炭酸で割ってみたり


豆乳をと合わせたり


レモン汁やしょうがを加えてみたり












あさイチのホームページには色んなレシピも

紹介されています

是非チェックしてみて下さい

発酵食品ブームといわれていますが

食生活に上手に取り入れ

健康に役立てていきたいとおもいます









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