2023年4月13日のブログ記事一覧-カトカト日記 大阪泉北霊園篇 ~堺市・泉州エリアでお墓のことならおまかせください~

筍のビン詰~チャレンジ

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「筍のビン詰」初チャレンジです❕

お昼過ぎから 筍の買い出し~産直のお店に

「午後から半額ですよ」

ラッキー

10本1000円で仕入れてきました

ビンはあったのですが、蓋は新しいものが必要です

ホームセンターを2~3件見ましたが蓋だけは販売されていません

どうしましょ~

JAの1部のお店にあるとの事で 離れたところまで買いに行きました

1つ26円

さてやっと 筍の下茹で~開始できたのが夕方でした

ゆでた筍を 煮沸したビンに詰め

ビンごと煮沸を 計2回

 

途中経過の写真とり忘れました

完成したのは 夜の10時ごろ

阪神がかろうじて 勝ったと同時でした~

 

 

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