月見のメニューは何がいいかな？

台風が近づいてきていて

雨が一日中降ってる・・・

土曜日　近くの川で、夜、お月見の会があったんだけど・・

台風接近の為中止になりました。

本当のお月見は日曜日だけど・・・月は見えるかな？

昨日の昼ごはん・・・なんとなく月見っぽいごはんにしようと思って・・・

でも、どんなのが、月見っぽいんだろう？

月見だんご、里芋、栗・・・

家にあるものをごそごそ・・・

そうだ、里芋ごはんにしよう。

鶏肉は酒としょうゆで下味をつけておいて・・

他の具は　さといも、にんじん、油揚げ、しいたけ　

米3合に　だし昆布を載せて、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、塩小さじ１弱　を入れてたきました。



おかずは、冷蔵庫の中に転がっていた　冬瓜を使って、ベーコンとさっと煮にしました。



冬瓜は煮えるのが早くて、だしがよくしみておいしい～。

お汁は、月に見立てて・・・ウズラ卵のすまし汁



月見のような・・そうでないような・・月見メニューでした。

お汁に入ったウズラ卵を見て

「月って１つなのに、2個入っているよ。」

「空にある月と　水面に映った月ということで　2個」

う～ん。なかなか。いいこと言いますね。

そんな風情ある景色を想像しながら・・・

ほっくり里芋ごはんや柔らか冬瓜、さっぱりお汁をいただきました。　



食後のフルーツは　丸いキーウィフルーツとうさぎリンゴで・・



涼しくなって・・・

み～たんも食欲もりもり



食べる



食べる



よく食べる　み～たんでした。

雨でお出かけもできそうにないけど・・・

日曜日・・ゆっくり　すごしたいな。





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