お花の好きな猫

猫草は好む猫とそうでない猫がいるみたいだけど・・・

うちのみ～たんは　猫草大好き・・・


（ちょっと前に撮った　ピンボケ写真です・・）

でも、今　ちょうど切れてて・・・






ふっと見ると・・・花びんのそばに　み～たんが・・・



食べてはないみたいだけど・・・お花好きですね・・

この間も・・・



お花のまわりをうろうろしてたので・・・花の香りに誘われてくるのかも



後輩が　久しぶりに　仕事帰りに　ケーキを持って遊びにきてくれました。

なんと・・・彼女も　結婚されるのだそう～

この春は・・しあわせなお知らせがいっぱいで　　わたしも　うれしいです

　





にほんブログ村

春の宴☆鰆の塩たたき

この季節・・・仕事も忙しいけど・・・

送別会、飲み会、お食事会も多い毎日です。

昨日も楽しい　会　　いろいろな年代のお仲間とです。

とってもにぎやかに　語り、笑い、飲んだり、食べたりしました

地元の食材を使ったお料理を出してくれるお店で



いかなご燻製の炭火焼



まんば（香川の郷土野菜）のポタージュ



季節のお刺身盛り合わせ

この中で　鰆の塩たたき　というのがありました。

この塩だれがとても　おいしく、　主婦たちは、このたれはどうやって作るのか、何を使っ

ているのか　　楽しく推測してみました・・

私たちの推測では・・・おいしい塩、にんにく、ブラックペッパー、オリーブオイル、まろやかな酢など

です。お店の人に聞いたわけではありませんので、正解はわかりませんが・・・

香りも味もきつすぎず、春の魚　鰆の素材が　生かされていました。

美味しかったので、鰆の塩だれ　だけの　お変わりも注文しちゃいました・・

写真はとるの忘れましたが・・・おいしく　たっぷりいただきました。



さぬき赤鶏の　ロースト　　黒ゴマソース



イイダコの煮物・・・たこつぼみたいな食器に入っていて　かわいい



フライド　サツマイモ　　　　・・・・ピーナッツバターディップ　添え



筍団子のあんかけ



ソラマメのピリ辛　から揚げ



あなごの　柳川風

など・・・写真撮るの忘れてしまいましたが　まだまだ　　たくさん　いただきました。


高松の「さぬきの大地と海　瀬戸内鮮魚料理店」というお店でした。

春の味を堪能し　楽しい気分で帰宅しました。

帰ると・・・最近　お留守番が多く　ちょっと　さみしそうな表情の　み～たん



こんな風に見つめられると



すごーくいとしい～

もっと遊んであげなきゃね～



ネズミさん　　後ろに来ましたよ・・・






　にほんブログ村
にほんブログ村

春は・・

暖かくなり・・・あちらこちらできれいな花が



ピンクの淡い色を見ていると・・・ほっと　心があたたかくなります。



春は出会いと別れの季節・・・

職場でも　いろいろな人との出会い、別れがあります。

いろいろなことを　いろいろな人から学ばせていただいて　今の自分があるんですね・・

まだまだ、多くのことを学び、成長していかなきゃ・・なんて思いつつ・・

定年退職を迎える先輩をおくりながら・・・そして花を見ながら　心の中が熱くなる今日このごろです。










み～たん　君も大きく成長したね・・・

上に飛ぶ時も、静かに　身軽にぴょーんと飛べるようになったね～

み～たんも　元気いっぱいで　そばにいてくれるだけで
ママの心をあたたかくしてくれるよ




にほんブログ村





　

うどん県の空港

用事があって　　飛行機で出かけた。

とんぼ返りのお出かけだけど・・



郊外にある空港・・・のんびりとした雰囲気



飛行機の大きさも小さめ・・・

１時間ほどで、羽田へ





あっという間の空の旅・・

雲の間から、街や山や海が見える。この景色が好きだ。

・・・・東京での用事をすませて・・・香川へ

昨年、香川県は　うどん県という名前でも呼ばれるように・・・

荷物受取所も



うどんが流れてくる



お品書きもあり・・・



本日は・・・釜玉



きつねうどん



てんぷらうどん。

うどん県、それだけじゃない香川県・・・・

うどんも好きだけど・・

好きな場所や風景がある

　

（栗林公園）

自分が生まれ育った香川県だけど　まだ　知らないところや知らないことも多いな～

ふるさと　だいじにしていきたいな・・・





み～たん　ただいま



　にほんブログ村
にほんブログ村

鮭のマヨネーズ焼き

うちのごはんで鮭が出てくる回数がとても多いような

また、鮭って言われそうなので
ちょっとだけ　変化をつけて・・
今回は鮭のマヨネーズ焼きに

鮭はグリルで８分どおり　焼いて火を通し
（ホントは長円形のアルミカップがあればよかったんだけど・・）
なかったので、アルミホイルをカップ状にして
焼いた鮭を入れて

えのきたけをのせて、
マヨネーズを上にしぼりだし　もう一度グリルで焼きました。

出来上がるちょっと前にパセリのみじん切りをふって　彩りよく完成。




最初から　マヨネーズを塗って焼くと　焦げすぎてしまうので
あらかた鮭だけ　やいて　あとでマヨネーズを塗って焼くというこの方法で・・
ちょうどよい　焼き加減になりました。



思ったより、えのきたけが入れられなかったので・・スープにも入れて



こんな感じのごはんに

マヨネーズのコクが出て、えのきたけの食感も楽しく・・・おいしくできました。





「遊ぼう！」って　


　み～たんのところに　白いネズミさんがやってきた。
白いネズミさんは　スーっと　走る



み～たん　　追いかける
「きみはだあれ？」



さわってみる・・・
ネズミさんのしっぽが　小刻みにゆれる



ネズミさんがまた、動く・・・
しばらく遊んでたけど・・
近くに別のおもちゃ　見つけた？



いえいえ　それは　近くにあった　おばーちゃんの　帽子



「こらこら・・それは　おもちゃじゃないよ」
なんて、言っても　聞かず
くわえて　走り去っていきました。
　




　にほんブログ村
にほんブログ村