人参色のサツマイモ

平日はラジオのクラシックチャンネルを聞くことが多くニュースもそちらからテレビはほとんどただの箱と化しております。ネットもありますしね。処分したいのですがたまにDVDを見たくなるものですからそのままにしております。

明日は大雨らしい雨漏り大丈夫かしら．．．聞かなければ良かったと思っているところでございます。

孫娘の離乳食食材の残りのオレンジ色のサツマイモを人参の代わりに千切りにし炒め煮にしころゴマをかけて副菜にしました。塩のみで味付けしましたので今まで味わったことがない甘ーいスイートポテトポテト味になりました。

細長いトマトはマリネに手でちぎった方がおいしそうに見えるのですが完熟しすぎており無理でした。（マリネ液　ワインビネガー　はちみつ　醤油　オリーブオイル）

以前作りました手でちぎったバージョン！見栄え？変わらず？