マカロン4種とケーキ3種（レ・アントルメ国立）

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久々に日本のケーキです。

オーストリアでDEMELもカフェザッハも味わったけれど、やっぱり日本のスイーツ。

鎌倉へ行きたい！と夫に言っていながら、寝坊しいい加減に起きなさいと起こされた時間は9時半過ぎではなく、１0時半過ぎだったらしい・・・。ブログを見た夫から訂正を求められました。

7時に起きるから鎌倉へ連れってとお願いしていたのだけど

遅く起きてしまいランチの時間が・・・。

近場で食事が美味しいといえばやっぱり国立。

辻調の影響？舌の肥えた国立マダムの影響？フレンチが多く美味しいおしゃれなお店が多い国立。

そんな国立のケーキ屋さんといえば、レ・アントルメ国立。

立川伊勢丹の催事によく登場していて、新宿伊勢丹でも見かけたことがあります。

やはり基本の苺ショートと苺タルトっぽい感じのタルトと一見ムースのようなレアチーズケーキを選択。

鮮やかななマカロンがいきなり目に飛び込んできて、マカロン大人買いをしちゃいたい！と思ったけれど子供買いにしておきました。

マカロンは表面の生地の滑らかさとフィリングの味のバランスが重要。

生地はおいしくても中身のフィリングがイマイチだったり、その逆で生地がざらざらしていたり・・・マカロンといえどずいぶんお店で異なるのです。

レ・アントルメのはクリームタイプでさらっとしていてかなり好みです。

美味しい！！！次回はマカロン大人買いを決めました。

定評のあるケーキもどれも甘過ぎず丁寧にしっかりと作られていて、ケチのつけどころがありませんでした。

メレンゲの飾りがシケったら嫌なのでタルトからいただきます。

苺ショート大好きどこのお店でも基本に買うのは苺ショート。

スポンジがしっとりしていて、スポンジと生クリームの分量の絶妙な配分がgoo。

今回の3個の中で私が一番気に入ったのはこちらのレアチーズケーキ。

ムースのようなトロンとしたレアチーズケーキ。

土台がココア味のスポンジだったのが私的にはNGですが夫にはこの苦さがレアチーズケーキの甘さを消してくれるのでgooだそうです。

プルンとしていてお口の中でツルンとおいしくはじけます。

シトロンのクリームはトロリとしたクリームタイプでなんとも美味。

マカロンは出来立てのサクサクしている食感があるのが好み。

4個のうち1個だけ固めのフィリングがありました。

この中ではシトロン、ローズ、バニラ、ピスタチオの順番で好き。

どれも美味でございました。

さすがレ・アントルメ国立です。

お店のテラス席でイートイン可能なようですが、ドリンクは自動販売機になるようでした。イートインはちょっと味気ないかもです。

レ・アントルメ国立　http://www6.ocn.ne.jp/~entremet/

〒186-0002 東京都国立市東2-25-50
TEL.042-574-0205　FAX.042-574-0233
営業時間：10：00～19：00（水曜日休）

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 レリシェスのマカロンは残念ながら在庫なし。

 札幌ショコラティエマサールのマカロン

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 涼しくなったので旅もいいですね。

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