1月23日(土)に深谷公民館大会議室で、埼玉県立川の博物館学芸員 藤田宏之さんをお迎えして、
利根川や唐沢川に帰ってきている回遊魚のサケの生態についての講演が行われました。
深谷公民館では平成13年よりサケの稚魚を利根川に放流する事業を続けていますが、
今回このように専門家にお話をしてもらう機会は初めてでした。
講演は、多くの質疑応答に答えながら小学生から大人まで多くの方が参加しました。
講演ではサケの一生だけにとどまらず、料理などでは皮から骨まで余すことなく利用できることについて幅広く紹介していただきました。
(晴)