美味しいつけ麺でした 咲きまさ（中央区）

【７／１３（土）の出来事　その２】
「ＷＩＴＨ ＴＨＥ ＳＴＹＬＥ ＦＵＫＵＯＫＡ」での披露宴出席後、
２次会の開始まで時間があったので、
前日にも訪れていた「博多漁家磯貝しらすくじら　エキサイド店」にてちょい飲み

「もろきゅう」

「トマトスライス」

などをつまみに「生ビール」を頂いた後、
２次会会場がある天神へ移動

この２次会でも職場の後輩Ｔ君と共に一緒に幸せな時間を過ごすことが出来ました

幸せな時間を過ごした後は、この日の〆となる麺を食べるため、
ホテルニューオータニ裏にあるつけ麺屋さん「咲きまさ」を訪れました

お店に入り、まずはメニューを見て、食券を購入することに

披露宴、２次会とお酒と料理を結構食べていましたが、
迷わず「つけ麺　大盛４００ｇ（９００円）」を購入

お店の方がお一人なのと、麺を茹でるのに時間を要すため、
注文後１０分ちょっとぐらい待った後、こちらの「つけ麺　大盛」が出来上がりました


麺の量を比較するため、一緒に訪れた職場メンバーが注文した「並盛」と器を並べてみました。
左側が「大盛４００ｇ」、右側が「並盛２００ｇ」です


盛り具合が確かに違いますね

こちらが「つけだれ」です


つけだれの中には、魚粉、柚子、海苔、ねぎ



大きな柔らかいチャーシューが入っています


表面がツルツルした麺は、


ムニっとしてるけどコシがある面白い食感

風味の良い美味しい麺でした

つけだれは、粘度の高い魚介豚骨
見た目ほど濃いめには感じなかったのは、一緒に入っていた柚子が利いていたのかも
ツルツルの麺と共に美味しくいただきました

麺を食べ終えた後は、「スープ割り」をいただきました



ずっと前から一度食べてみたかったこちらのつけ麺
どちらも一度づつしか食べたことないですけど、
「六厘舎」や「とみ田」のつけ麺に近い、自分好みの旨いつけ麺でした

また食べに訪れてみたいと思います
ごちそうさまでした



※お店情報:咲きまさ
　福岡市中央区春吉１－７－１８　瓜生ビル１Ｆ
　駐車場：なし（近くにコインＰあり）
　営業時間：（昼の部）11:30～14:30
　　　　　　　 （夜の部）18:00～22:00
　休み：水曜日
　TEL／092-725-6070

つけ麺食べた後、西鉄バスに乗り博多駅へ移動
駅前の飾り山「サザエさん」を見て、自宅へ帰りました