文のひとりごと

自分らしく生きる道を模索してます。
趣味は絵手紙、書道、料理。

うれしいよね

2009年01月30日 18時42分04秒 | 介護食士
今日は午後から雨だそうで

あたってたわ

仕事が終ってから行くところがたくさんあってで出勤

遠くに行く時はママチャリ

近くは

今日のメニューは少し手間のかかる料理

☆お赤飯
☆たらと揚げのみぞれ煮
☆ほうれんそうのポン酢和え
☆かぼちゃとレーズン、りんごのサラダ
☆大根とワカメの味噌汁
15人分(疲れるわ(-_-#)






今週もまたお誕生日の方が2名

で、又お赤飯やねん

お一人だけ嚥下食を作ります。その方は嚥下はできますが、

噛むことが苦手?

お赤飯もおかゆにしてミキサーにかけました。

食べてくれはるか心配しましたが、作った料理ぜ~~んぶ食べて

くれました\(^o^)/メッチャうれしいやん。。

体の調子よかったんやね。。

メッチャ気持ちを込めて作っています。

手間はかかりますが、今日の栄養はたっぷり摂れてるね。





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4 コメント

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Unknown ()
2009-01-31 12:48:13
りょうぴ~さん
コンニチワ―((*´▽`o)o゛―♪

やっぱり疲れますね。

孤独な時間ですから(^▽^笑)話相手が要ればいいんですが(^▽^笑)

人様の役立ててることだけでも幸せと思います。
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Unknown ()
2009-01-31 12:43:51
メンテムさん
(*・д・)ノ*:゚★こんにちヮ☆・゚:*:゚

料理って簡単そうで難しいですね。

皆さんの口にあう味付け大変です。

私はに美味しい料理を食べに行く事はありませんから。。

もっとうは材料のあまり細工しないで材料の味をだすことが

好きです。

塩辛い味は100%セントしません。

お出汁で料理すれば美味しくできあがりますね。。

完食されると疲れもなくなります(^▽^笑)

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Unknown (りょうぴ~)
2009-01-31 10:33:47
゚+.(ノ*`・Д・)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆-
めっちゃ美味しそう!
15人分も一人で作るって、ほんま疲れますよね。
でも、みなさん喜ばれているはずです。
人のお役に立つ仕事ができるって最高ですね。{YES}
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Unknown (文さんへ)
2009-01-31 06:46:26
文さん、おはようございます。

お仕事、御苦労さまです。15人分御苦労さまです。

人のためになる仕事をされているんですね、素晴らしいお仕事だと毎回胸をつかれます。

お赤飯もおかゆにしてミキサーにかけました。

><色:#ff0000>食べてくれはるか心配しましたが、作った料理ぜ~~んぶ食べてくれました\(^o^)/メッチャうれしいやん。。 </色>

そりゃ、美味しそうですもん、見るからに。

栄養のバランスも良いし、カロリーも的確だし。

御苦労さまでした。

メンテム 拝
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