まさかそれって いただきもののトリプルで アタアタよ

4月21日　日曜日　曇り

カーブス友さんから「たけのこ」をいただきました。自分の山で掘ったたけのこをお釜で茹で水に晒し　すぐに食べれる状態のありがたい「たけのこ」

今日は何にして食べようかな〜

夫が仕事から帰ってきたら聞いてみましょうと思っていたら

帰宅した夫がドサっとテーブルに置いた白いポリ袋

「ねえ　もしかしてもしかして　これってダブってないよね」と言ったわたし。当たりです。

頂き物のたけのこダブルです

おまけに母から茹でたフキを大量にいただき（欲張ってたくさんつかんできました）

「まだスジを取ってないからね」って

まずはカーブス友さんにいただいた「たけのこ」を夕食に

「たけのこのお刺身」「土佐煮」「たけのこの中華スープ」

山椒の芽をいっぱいのっけて食べるのが大好きです

夕飯の片付けを終えてからフキのスジとり　そして白だしで煮ました

お弁当の一品が出来上がり

そして次の日の朝は会社で頂いてきた「たけのこ」と格闘

調べてみたら薄切りにして冷凍保存

砂糖をまぶして冷凍保存がいいようです。毎日毎日「たけのこ」では飽きるからダメにしないうちに冷凍庫にネンネさせましたわ