4月29日 みどりの日だと思ったら
「昭和の日」なのね。
昭和天皇様は晴れ男だから4月29日は「晴れの特異日」
(わたしはそう思っていました)
しかしこの定説は随分前から崩れている。雨の確率が高いような。
一日中 ひどい雨だわ。
祝日ですが 夫はお茶の仕事なので
ゴールデンウイークなーし。
新茶のピークです。
お不動産の朝市で買った「梅干し」
そしてカーブス友さんのお宅で摘ませて頂いたお茶の新芽。
真っ赤で大きくて柔らかい梅干しをちょいとつまんでみたら
しょしょしょっぱーい!
しょっぱいわ。昔ながらの梅干しね。
ちょっと工夫をしないと夫は食べないかもね。
お茶の新芽は夕飯のおかずに。
お茶の新芽。ナス。椎茸。そら豆を天ぷらにしました。
お茶の新芽はパリッと揚がって
我ながら上手に出来たわ。
微かに感じる苦みが大人の味ね。
ポチッとしていただけたら嬉しいです😃😂
ありがとう😊😊😃ございます
お茶の新芽の天ぷら はじめて自分で揚げてみました。
この時期だけの味ですね
そういう食べ方あるんや、、です、、良いな