WASABI 2009年01月19日 | 日記 ピリリと辛い。 鼻にツンとくる。辛さで涙が出そうになることも多い。 疲れている時には、この辛さが本当にこたえる時もある。 だけど、無いと淋しくて物足りなくて。 ただ、辛いだけじゃなくて。 なぜか寿司や豆腐、そばなど繊細な味に上手く溶け込んで いく。ただ辛いだけでは成し得ない味。 奥深くて芯がしっかりしてて、優しい甘さも持っていて、 何より単独で味として成立しにくい淋しがり屋な面もある . . . 本文を読む
