日本もタイ・英国・中国も祝日ですね。今日も行楽帰り渋滞ニュースと宮里藍の３勝目位であとは上海万博特集が多いですねぇー・・日本のジャンク・フードの覇権争いが面白いです。たこ焼き・ラーメン・さぬきうどん・牛丼、どれが流行りますかね？そう見ればここ10年で日本食は世界的に認知されてますね。我輩も世界中歩いた時何時も思ったのが日本は本当に食文化は1等国で各国の料理が堪能できます。さる真似文化の真骨頂とも呼ぶべきか？寿司は既に世界各国で食べられる様になりましたが・・・個人的は食材調達が簡単な焼き鳥なんか売れるかも？ベトナムにいた頃は串には刺さってませんが焼き鳥とヤギ肉の焼肉屋が流行ってました。ただたれは各国の嗜好がありますからアジアではチリや唐辛子利かせないといけないかな？Ｂ級ジャンクフードは輸出できる文化かも？