なんだかんだ言ってもやっぱり美味しいもの作らなきゃね!世界がどうなろうと美味しいものを作るのが最低限飲食業の定めです。つい自分のやっている事に不安を感じたりすると周りが気になりだしてしまうんですよね。値段設定やメニュー構成、世の中にあっているか等等。本来の仕事が御座なりになってしまいがち・・・気を付けよ!反省。「小手先で料理をしたらいけません。」 デミソースは私の心の鏡
なんだかんだ言ってもやっぱり美味しいもの作らなきゃね!世界がどうなろうと美味しいものを作るのが最低限飲食業の定めです。つい自分のやっている事に不安を感じたりすると周りが気になりだしてしまうんですよね。値段設定やメニュー構成、世の中にあっているか等等。本来の仕事が御座なりになってしまいがち・・・気を付けよ!反省。「小手先で料理をしたらいけません。」 デミソースは私の心の鏡