浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 相変らず

2008年10月28日 23時01分56秒 | 食・レシピ

 相変らず世の中は暗い話ばかり、玄妙も御多聞に漏れず今月の売り上げは40%減!見たくはないので今まで売り上げ帳を書かなかったのですがとうとう書いてしまいました。「大体ね飲食店やってる奴が暗い顔して商売なんかできるか!こっちとら江戸っ子でい。」なんて気分で粋がって見たものの現実をまざまざと見ちゃうとね。でも暗い顔してたら人は寄り付きません。空元気でも元気いっぱい!笑顔いっぱい!こんな時だからこそお客様には楽しんで貰わないと・・・潰れたら潰れたでせめて「美味しくて良い店だったのにね!」って絶対言わしてやるって気で働いている今日この頃です。この不景気じゃしょうがないって後は運を天に任せます。腐ったら負けですからね、楽しいところには人が集まる。売上帳なんかもう書かないもん!どんぶり勘定どんぶり勘定