今朝は、いつもより早起きしてます
何故かと言うと
今日は、健康体操の50周年記念講演・祝賀会があって
鹿児島市民文化センターへ先輩たちとお出かけです
では、その前に昨日の五条
来て頂いたお一組のお客様は
インバウンドで来られる外国人の方々に
南薩摩の方の観光地にも訪れて貰えるようにとの
視察の方やそのご家族のみなさんだったみたいです。
日本語の分からないお客様に
料理の説明や、お好みの食べ物を
自分で対応できないことが、
充分なおもてなしにならないなぁ？と思った私でした。
通訳の方もいらっしゃいましたが、やはり
ある程度の受け応えができるようになりたいと
今後の課題にしたいと思います。
そのお客様の中に、生物が全く食べてない方々がいて
急遽、お刺身をステーキにしたり、
にぎり寿司の代わりに、生物以外の巻物にしたり
私なりに対応させて頂きました。
そして、片言の日本語で「美味しいです
」ってお帰りの時に「See you again.」
と言って下さり、喜んで貰えたみたいで良かったです
昨夜、お誕生日だったお客様のために
ケーキを準備してくれたのは、Ｓさんでした
とっても喜んでおられました。
言葉は通じなくても 想いは充分届けられたでしょうね
「ご来店、ありがとうございました
是非、またおいで下さいね」
では、その他のお料理
では、また明日からのご来店お待ちしています
今日もいい日にな～れ
