枕崎「すし匠五条」女将の日記

私はあきんど(商人)・・・^^


  おはようございます。

  いいお天気になりました。
  今日も暑くなりそうな枕崎ですね。

  一昨日の堺市からお見えのお客様
  昨日もおいで下さいました。

  枕崎に来たら、鰹節工場の見学をして貰いたいと
  お話していたので、

  昨日、いでごやの見学に行かれたみたいで
  感動されたと喜んで下さいました。

  また、明治蔵や火の神公園などなど
  枕崎をゆっくり満喫して貰えたみたいです。

  そして、五条でも最後の夜を
  横にいたお客様との会話を弾ませながら
  美味しく過ごして頂けました。

  なんとなくお別れが淋しく思うほど
  打ち解けさせて貰いました。

  「A様、本当にありがとうございました。
   またの日がある事を楽しみにしています。」

  そして、女性お一人のお客様
  
  開聞岳登山に来られたと言う事で
  五条でも鰹料理に喜んで下さいました。

  このお方ともいろいろお話できて
  よそからのお客様との出会いが、

  温かさに加えて 
  深く感じた昨夜の営業でした。

  もちろん、地元のお客様とも・・・
  忙しい時は、ゆっくりお話はできないですが、

  美味しいと言う中には
  会話が美味しいも

  きっと料理をさらに美味しくさせることだと
  そう思う私でした。

  ご来店下さった皆々様
  ありがとうございました。
  
    2夜連続で来てくれたA様のお土産^^
  
  

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