コロナ禍になってから
３～４日分の献立作成してから買い物
今日はサツマイモとりんごの甘煮作り
クックパッドをちらっと参考に。。。
アレンジして圧力鍋で短時間調理
《材料》
サツマイモ 大１本
りんご １個
水 100cc
ラカント 大さじ３
塩 ひとつまみ
シナモン 少々
《作り方》
サツマイモとりんごをひと口大に切る
圧力鍋に入れて
水とラカントと塩を加え
圧力鍋をセット
重りが動いてきて６分で出来上がり！
シナモンをかけて混ぜる
ジャーーーン
朝日に照らされて輝いている
お味見してみると
うんうん、いいんじゃない♪
最近食べたスイーツ
みたらし団子
たれは自家製
いいお味に
スーパーの東北フェアでGET
仙台名産ずんだもち
ずんだ餡があとひくお味
頂き物のどじょう掬いまんじゅう
ひよ子のお菓子から発想したのかな～
お味はひよ子
眺めると笑っちゃうおまんじゅう
スイーツはほっこり幸せ気分になりますね♪
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2022.3.20
