参鶏湯に挑戦

参鶏湯［サムゲタン］…丸ごと鳥一羽のお腹に高麗人参やモチ米、なつめ、にんにくなどを詰め、長時間じっくり煮こんだ宮廷料理。

薬膳料理としても珍重される。


ということなのですが。
これは少し高価だけど夏ばてにも美容にも効く、と聞いた。
試してみたいと思いつつ、なかなか機会がなかった。

今日は新宿に行く用事があったので、隣の新大久保駅近くで食べてみようと思い立った。

胡椒が効いてておいしい～♪
にんにくたっぷり！パワーが湧きそう！
スープは栄養たっぷりのはずなのにさっぱりしてる。

私は夏ばてはしてないけど、肌つるつるにはなりたいので試してみたのだ。
明日、肌つるつるになってるかな～。
楽しみだ。