梓

通い始めて25年になる横浜戸塚西口「梓」。来月から全面建替えで半年間休業になる。

近くに住む会社の元同僚でもあるO氏を誘って、梓にて待ち合わせた。しばらく女将さんにも会えなくなるし、カツオの銀造りがしばらく食べられない。今日は早速その銀造りを注文、ひときれ一切れ味わって生ビールと焼酎のお茶割を一杯ずつ飲んだ。

長年通っていても、梓の名前の由来は聞いてなかった。3年ほど前に亡くなったマスターと女将さんが、山登りが縁で結婚したというから、梓川の梓を店の名前にしたと勝手に思っていたのだ。

8年前の平成17年3月19日、横浜駅西口の東急ホテルで催された梓開店35周年記念パーティーを思い出す。その時私は写真とビデオ係を担当して、CDも制作喜んでもらえた。

浜松から転勤で20年ぶりに横浜へ戻ってからの現役時代、足繁く通った小料理店であるが、建替えによる休みは、入院手術したばかりの私にとっても好都合かもしれない。来年1月の新装オープンが待ち遠しい。