最後の取材先「だて」で今回、何が何でも食べなけれ
ば成らないのは「かつどん」
この記事にあるように、此の店で、少なくとも一度は食べられた筈である
小沢昭一氏は2012年12月10日、鬼籍に入られた、享年83歳（合掌）
始めに香の物と一緒に供される生玉子。
写真は撮っていないが、この左手カウンター上にはチャーシュー用
の煮豚が山のように仕上がっている。この量を見れば、如何にも此の
店の「支那そば」の人気の高さが、推測される。
かつどんが仕上がると『宜しかったら、玉子を掛けてお召し上がり下さい』と奨めてくれる。
デフォルトで掛けられた、ウスターソースの味が、これ以上無いシンプルさで
B級グルメの神髄が味わえるのであります。
それでは、JR岡山駅に戻りましょう、18:05の出発迄、時間調整は
駅前の「ビックカメラ」が最適です（Used-Cameraも少しあり)
今度は南風21号「行き（上り）はヨイヨイ、帰り（下り）は満員」これも年末旅行ならではの
風景といったところでしょう。
--shop data--
店名：名代「だてそば」
所在：岡山市北区表町2-3-60（Yahoo！地図）
電話：086-222-6112
営業：月木金（11:30～19:00）土日祝（11:30～19:30）
定休：火曜・水曜
予約：不可
最寄：岡山電気軌道（県庁通り駅）
