↑初梅(百八十円)
薄紅の 香も微やかな 梅の餡
味また然り 桜いろいろ
要するに
『始めて口にした、菓処「桜いろ」の上生菓子は
香り、味とも控えめで、味蕾の上に広がる甘さは
砂糖を直接感じるのでは無く、素材から生まれる
上品な甘さです、種類も多く、一度に試すのは
ちーと、難しいでしょうね』
と、申してゐるのです。
↑咲わけ(百八十円)
全く、場所は押さえていた筈なのに、旅籠南風を、すーっと行き過ぎて
とっと、遠くから踵を返す間も暫し、支店の無い「村田本店」の旦那を
見かけたものだから、失礼ながらも車中から
『此処らに、桜いろ、という和菓子屋が――』
と訪ねれば
『そわ――あの車が今、通るあたりなもし』
と丁寧に指し示したるは、今し方、通り過ぎた10間ほど西向う也。
↑雪いちご(百六十円)
そんな、往時の廻船問屋を偲ばせる町並みが残る農人町は堀川沿い
この地への「思い入れ」はいかばかりかと、少々事情を知る身としては
時のうつろいを禁じ得ない。
昭和30年代の初め、里子として一時期を暮らした「九反田」には私自
身も人一倍、思い入れが有るのです。
今の「九反田公園」からもう少し、鏡川の堤防寄りにあった木造平屋
の集合住宅には、間借り母娘も同居する貧乏長屋でございました。
冬のことなら堤防で、焚き火にあたるうち、自分の人差し指と中指に燃
えたビニールのパラシュートが飛来して、ピタッと張り付いた火傷の痕は
齢五十を過ぎた今でも、三つ子の記憶が夢では無い事を証している。
そうです、思い出しましたか、重りは小さなビー玉が包まれていた「おも
ちゃのパラシュート」田んぼで青空に投げて遊びましたよね。
あと、一ヶ月半も過ぎればこの界隈も『さくら♪さくら♪弥生の空は~』と
賑やかな事に成りましょう、今春こそは桜舞う堀川の撮影が出来る余裕
が欲しいなあ、と思う今日この頃。
↑寒ぼたん(百八十円)
--shop data--
店名:菓処「桜いろ」
所在:高知市農人町5-22(Yahoo!地図)
電話:088-803-8787
営業:10:00~19:00
定休:火曜
駐車:3台
薄紅の 香も微やかな 梅の餡
味また然り 桜いろいろ
要するに
『始めて口にした、菓処「桜いろ」の上生菓子は
香り、味とも控えめで、味蕾の上に広がる甘さは
砂糖を直接感じるのでは無く、素材から生まれる
上品な甘さです、種類も多く、一度に試すのは
ちーと、難しいでしょうね』
と、申してゐるのです。
↑咲わけ(百八十円)
全く、場所は押さえていた筈なのに、旅籠南風を、すーっと行き過ぎて
とっと、遠くから踵を返す間も暫し、支店の無い「村田本店」の旦那を
見かけたものだから、失礼ながらも車中から
『此処らに、桜いろ、という和菓子屋が――』
と訪ねれば
『そわ――あの車が今、通るあたりなもし』
と丁寧に指し示したるは、今し方、通り過ぎた10間ほど西向う也。
↑雪いちご(百六十円)
そんな、往時の廻船問屋を偲ばせる町並みが残る農人町は堀川沿い
この地への「思い入れ」はいかばかりかと、少々事情を知る身としては
時のうつろいを禁じ得ない。
昭和30年代の初め、里子として一時期を暮らした「九反田」には私自
身も人一倍、思い入れが有るのです。
今の「九反田公園」からもう少し、鏡川の堤防寄りにあった木造平屋
の集合住宅には、間借り母娘も同居する貧乏長屋でございました。
冬のことなら堤防で、焚き火にあたるうち、自分の人差し指と中指に燃
えたビニールのパラシュートが飛来して、ピタッと張り付いた火傷の痕は
齢五十を過ぎた今でも、三つ子の記憶が夢では無い事を証している。
そうです、思い出しましたか、重りは小さなビー玉が包まれていた「おも
ちゃのパラシュート」田んぼで青空に投げて遊びましたよね。
あと、一ヶ月半も過ぎればこの界隈も『さくら♪さくら♪弥生の空は~』と
賑やかな事に成りましょう、今春こそは桜舞う堀川の撮影が出来る余裕
が欲しいなあ、と思う今日この頃。
↑寒ぼたん(百八十円)
--shop data--
店名:菓処「桜いろ」
所在:高知市農人町5-22(Yahoo!地図)
電話:088-803-8787
営業:10:00~19:00
定休:火曜
駐車:3台
若い店員(職人見習い)さん、下元(妹)さんのファンであります。
今度、自作してみましょう。
作り方↓
http://chibitus.allabout.co.jp/s/83/index4.htm
Mixiで書かれていたのはお兄さんでしょうか。私がお見かけしたのは女将さんでした。パティシエもそうでしょうが、和菓子を扱われる方の手指は、とても柔らかく優しいのが羨ましいです。古代米の桜餅は売り切れだったかな、次回のお楽しみです。