じつは、弥次朗はんも私も、この店は初めて。
場所が神田ですからねえ、なかなか行けません(嘘)
店は高知市神田(こうだ)幸崎、土佐塾中高、鷲尾山への登り口にあります。
「白紙菴」無き後、蕎麦そのものの味では「おく実庵と双璧をなす店」との評判です。
広間に座卓のイメージがありましたが、掘り炬燵式でテーブル、間仕切りや柱があり
結構プライバシーは保たれています。
昼は全面禁煙、夜は分煙のようですが、喫煙者を優遇する必要は無いと思います。
喫煙は戸外が常識になりつつあるのは喜ばしいことです。
蕎麦膳セットの前菜盛り合わせ(蕎麦代+¥500で二品選択)
蕎麦膳セットのもう一品(やさい天盛り合わせ)
蕎麦屋の卵焼き(¥500)
鴨ロースの小鍋仕立て(夜のみ)¥1,100
弥二朗はんが、大いに興味を示した山椒七味
ビールはキリンのみ
SONY NEX-5 + VOIGTLANDER COLOR-SKOPAR 35mm F2.5
(F4 1/30秒 ISO-800 露出補正+1.3 WB/AWB)
弥次朗はんは、定石通り「もり」ですが、私は「ぶっかけ」が珍しかったので
「冷たいおろしそば」(¥980)を頂きました。
饂飩の「かめや」なら夏でも冬でも「ぶっかけ天」なので、その癖かな。
レポーターとしては、つけつゆの味を確認出来ないので間違ったチョイスだったかも
ですが「もり」は次回というか、つゆのレポートは弥次朗はんにお願いしましょう。
少し堅めの麺ですが、ご覧の通り、艶やかな色合いどおりの美味しさでした。
この夜は子供連れもおらず、静かに、そして周りを気にすることなく撮影も心ゆくまで
できていたのですが、途中、入った携帯でこの取材が終わり次第、お街に出ることに
なったので、最後のデザートを失念いたしました。次回は器が画になる「自家製プリン」
を必ず、頂きたいと思います(おねいちゃんかっ!)
SONY NEX-5+VOIGTLANDER COLOR-SKOPAR 21mm F4 MC
(F4 1/25秒 ISO-1600 露出補正-0.3 WB/AWB)
--shop data--
店名:自家製粉手打ち蕎麦「ちづる庵」 ※公式HP
所在:高知市神田2068-63
電話:088-832-9739
営業:昼11:30~16:00(L/O~15:30)
営業:夜17:30~21:00(L/O~20:30)
定休:毎週木曜・第一水曜
駐車:有り
舌代:¥5,480(ビール2本・桂月一合含む)
※新店舗に移転中(平成23年10月初旬open予定)
所在:高知市帯屋町2丁目1-40(中の橋通り、金高堂書店斜め向かい)