三年振りに再開された「福寿草まつり」に弥二郎を誘って大豊町南大王へ。
昼食を先に済ませるべくチョイスしたのは2016年5月14日にオープンしていた
土佐町田井の「繁じ」さん。営業時間が御昼だけなので何かの序という場合は
時間設定が大事ですｗ
サービスの竹輪天
車は裏手の広ーい（20台は軽く停められます）第二駐車場に置き
開店直後の11:07入店、最後に残っていた4人掛けに案内される。
此方、香川で言うところの一般店ですな。
店内を見回すと、入り口のおでん鍋前の四人掛け4名、厨房寄りテーブル
に4名、右手の窓際カウンターに二組5名、奥の小上がりに家族連れ二組
とこれで満席。
我々が食べ始めた頃には店内と店外に夫々一組が待機。
そんな次第で我々の注文分の着丼迄30分を要したが、調理は
大将御一人でなのでやむを得ないですね。
肉うどん（￥880)
中太麺のコシはそこそこあり、口福を感じるには充分な優しい出汁。
基本二玉（大）なので小食の方は一玉に変更もありだが
その場合は比率的に出汁が多めになるのは承知すべし。
デフォルトで下し立て生姜と葱、小さな板蒲が二切れ。
バラ肉は薄味でしゃぶしゃぶしても出汁に影響を与える程では
無いが、多めの麺を食べ進めるに、味の変化を与える役割は
上等に担っている。
因みに弥二郎は「とり天うどん」ミサゴンは「赤おに」を選択。
で何故、竹天がサービスされたかと言うと……
昨年、雪で高知道が通行止めになった折、下道経由で漸く
此方のお店に到着したものの、既に14:00を過ぎて「売り切れ・閉店」
の憂き目に遭った事を、今日の出発前に開店を確認すべく
携帯した際、留守電に置いた伝言にコールバックしてくれた
店主に報告したようだ。
「高速が通れちょったら間に合うちょったにと」w
初めは弥二郎と二人で行く予定だったところに
「かみさんも行く、言うてますが、かまんろうか？」と
メッセージが有った理由はこれだったんだね。
-shop data---
店名：うどん処「繁じ」Hanji
所在：高知県土佐郡土佐町田井1208-11(Google地図）
電話：0887-72-9711
営業：11:00～14:00
定休：毎週木曜・第一水曜（祝日は営業して翌日が休み）
駐車：店舗裏25台
禁煙：完全禁煙
※2022年3月閉店※
