ラーメン屋台「げいよーけん」

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『おっちゃん、熱燗ある？』
『うちは、ラーメンだけ』
見りゃあ、解りそうなもんやけど、一応聞いてみたいのが、土佐の呑兵衛の
おんちゃん。
『今日は寒い』
『ほんと、寒いねえ』
いや、ワシは寒う無いと思う、もうコートも要らんばぁやし。
それとも、この先の電気ビル地下の居酒屋でこじゃんと呑んじゅうきやろか。

良い酒を（酒の優劣では無い）呑んだ、気持ちよう酔うた、けんど何か一つ
物足りん、このまま帰ってしまうには……
そんな気持ちを600円で綺麗に払拭してくれる、呑んだ後の〆にしたいラーメン。
溢れんばかりのスープにチャーシュウ、シナ竹、ネギ＋胡椒はデフォルト。



正面に座ったら、テーブルはコレやき、気を付けもって食べんといかん。
この板、固定されて無いき、時々「カラン」と落ちるぞね。



ラーメンを語るに「化調が、どうのこうの」言うのは野暮と言うもの、スープが美味いのは
「和楽路屋のうどん」に通じるものがある、雑味が無いのが上質素材の証しでしょう。
私はこの柔らかめのストレート麺が好きやけど「堅めに」という位の
注文は聞いてくれるかもしれません。
ラーメン出来たら「ようだい」言わんと、無口ですするが吉。

--shop data--
店名：ラーメン屋台「げいよーけん」
所在：高知市本町3丁目2-1(Google地図）
営業：～翌朝02:00まで
定休：日曜・火曜・雨の日（そら当然だわw）
※追記（2024年3月末にて閉店）