↑うどんは右、ご飯は左と思うのは私だけ・・・
タウン情報７月号によると、「麺と素材にこだわった
街中の穴場的名店」と紹介されています。
Pホテルの副支配人もお勧めの店でした。
饂飩に詳しい方は画像を見てもうお気づきでしょう。
香川から取り寄せたオリジナルブレンドの自家製麺
を使っていても「讃岐うどん」ではないのです。
店にもそのような表示は無いし、生姜も有りません。
でも七味唐辛子はテーブルに有ります。
「かけ」に限って言えばこれは完璧な「高知うどん」ですね。
当然、だしにはこだわりが感じられます。
讃岐のうす味に慣れた、私には若干「塩梅」が強すぎました。
ミニ天丼（300円）＋かけうどん（350円）のAセットのお値段
には納得です。うどんがハーフのBセットも有ります。
堺町近辺で小腹が空いたら是非どうぞ。
住所：高知市堺町2-6（Yahoo地図）
営業：11:00～15:00（月～土）17:00～19:00（月～金）
定休：日曜
駐車：店頭2台
