Nasi Goreng（ナシ・ゴレン）
※インドネシア風やきめし
『Terima Kasih』（トゥリ・マカシ）と言われたら
『Sama-Sama』（サマ・サマ）と答えましょう。
『ありがとう』 『どういたしまして』と言う意味です。
でも大丈夫、シェフのワヤンさん日本滞在４ヶ月で上手な日本語
スピーキングokですから。って俺の日本語なんか変。
食べたかったんですよねえ、インドネシア料理。ほんとバリ島迄
行こうかと思いましたもん。でも、もう安心、何時でも美味しい
ナシゴレンが頂けます。ワヤンさん高知に「ようこそ！」
下拵えに手間暇掛かってますけど、注文してからサーブされるのは
早い×早い、全く「食いしんぼ」の食べるタイミングを損ないません。
以下、頂いた順番にご紹介しますけど、量は一皿を二人で分けたら
丁度かな、辛さ加減してくれますがデフォルトでまず、okっす。
↑Mie Goreng（ミー・ゴレン）
※インドネシア風やきそば
↑Soto-Ayam（ソト・アヤム）
※インドネシア伝統チキンスープ
↑Cumi-Cumi-Pedas（チュミ・チュミ・ペダス）
※烏賊のチリソース炒め
↑Kerupuk-Udang（クルプック・ウダン） ※インドネシアのエビせん
↑デザート（厚焼きココナッツクレープ＆アイス）
※バリコピもあるヨ。
そんな次第で今夜は「ガーマルチョバ」の公演後「チーム３K」のメンバー
が私の「快気祝い」をしてくれはりました、ご馳走サマ×サマ。
美味しいお店しか載せないブログなので敢えて言わないけど
『この店は流行るでえ～』
--shop data--
店名：インドネシア料理「サマスカバリ」
所在：高知市帯屋町1-9-18（くろちゃん食堂東側2F）
電話：088-871-3370
営業：（昼）11:30～14:30（夜）18:00～24:00
定休：月曜
※団体予約最大20名様迄
※コース予約２名様以上（￥3,000～）
※カウンター有り（５席）
<閉店しました>
自分の名前の検索していたら、たまたまこちらのブログにあたりました。
高知の木馬というお店の記事がありましたが、そちらを経営されてる方が同じお名前でしたので。。
私もB級グルメが大好きですし、来月京都や大阪に行きますので、参考にさせていただきます。
失礼いたしました。
こういうお店大好きですよん。
o(＠^◇^＠)oワクワク
日曜日「山の食堂Hana」でお店のご夫婦と話ししてたら、ガーマルチョバのお１人が来られてたそうですジョ。
訂正
来られてたって話してました。(日曜日には来てないです)
しかし「ガーマルチョバ」の兄さんは「HANA」まで行ったとは驚きですね。自然が恋しかったのかな、情報ありがとう。
このお店も高知帰ったときに突如できちょって
すっごい気になってました＾＾
こりゃツボです＾＾
タカシさんありがとうございます。
勿論、貴女のツボだと思いますが、階段急なので帰りは注意してね。
バンコクに住んでいた人が、帰国後にオープンしたタイ料理の店に行ったことがありますが、あんな辛い料理を平気な顔で食べる人が信じられません。
わさび、マスタードはＯＫですが、キムチ、唐辛子、カレーの類の辛いのは苦手です。