珈琲館・爽「ビーフカレー」

本町から上町にかけての「電車通り」沿いに美味しい
カレーが頂けるお店が有るのは皆さん既にご存知でしょう。


西の方から東に向けて見てみると、

上町２丁目、城西館ティーラウンジ「せせらぎ」

本町５丁目の「團十郎」と「フェニックスバーガー」

そして今回やっと食べることが叶った本町４丁目
珈琲館「爽」のビーフカレー。


何れも、カレー専門店で無いところが凄い。
普通の喫茶店でこんだけハイレベルのカレーが頂ける
のも高知ならではでしょう。


今日、やっと頂けた「爽」さんのビーフカレーもまるで
洋食屋さんのそれのように見た目も美しく、文句無しの
出来でした。実は一番好きなのは「チキンカレー」なの
ですが偶にはビーフカレーも良いかなと思わせてくれた
訳で・・・ただ「辛いの命」の方にはお奨め致しません。


一点の曇りもなく仕上げられたドミグラスソースの色合い
濃度、酸味、甘みと赤身の部分のみ形として残った牛ブロ
ックの食感、これらが一体となって見る者に「今度はビーフ
カレー」を・・・と思わせるのでしょう。


ご飯物はカレーしか有りません故、ライスもカレー用に
キチンと炊かれています。
量的にも多からず少なからずで今日のランチにボッチリ。









スプーン休め？にも嬉しい「ポテサラ」付き。
人参や胡瓜をどけたらいけませんよ。
私の好みを聞いてて頂けるなら「リンゴ」の
スライスなど少量加えて頂けたら・・・















アメリカンコーヒーも有るようですがやはり此方ではこの
「炭火焼珈琲」を頂きたいものです。
すごく焙煎が効いていますがフレッシュを入れると多少
マイルドになって宜しいですよ。


日曜定休につき、土曜日しかチャンスが無かった訳ですが
２０日の「春分の日」は営業されていました。













昨夜の嵐が未だ「吹き足らない」ような今日のお天気でした。
これで雨が落ち着いたら一気に「桜の季節」がやって来ることでしょう。



◆モーニングサービス（08:00～11:00）

◆カレーセット（11:30～売り切れ迄）
　　　ビーフカレーセット（￥1,000）
　　　茄子と挽肉のカレーセット（￥850）
　　　グリーンカレーセット（￥850）　　




--shop data--

店名：珈琲館「爽」
所在：高知市本町4-1-4（Yahoo！地図）
電話：088-875-8777
営業：08:00～17:00
定休：日曜
駐車：近隣有料P利用。
喫煙：可

※2010年11月閉店を確認