手作りのパン・ケーキ工房「フルール」の新作

いやぁ～今日の暑かったこと！この夏一番じゃあないですか？
つい一ヶ月前は「梅雨一色だったあの涼しさが懐かしい」と
言う事でその頃を振り返って見ました。
せめて此のブログを見て「涼んで行って」ください。









お店をリニューアルした記念でしょうか新作ケーキが販売され
ているNEWSを聞いて早速行って参りましたのは７月８日のこと。








↑素朴和風ケーキ「旭ヶ丘便り」小倉（特価￥900）


『当店独自のカステラ生地に粒よりの小豆と小豆リキュール
を加え、しっとりと焼き上げた素朴なケーキです』


と書かれています。此方のお店はブランデーケーキの印象が
強いので若干インパクトに欠けますが甘さを抑え素朴な小豆
の味を追求した「狙い」は解ります。
小豆の収まる位置など難しい部分が有るのでしょう。

ええっ、「おねえちゃんが居なかったから辛口コメントに成っ
たんだろう」ってですか。いえいえ、滅相も無い、閉店間際に
行った私がいけないんですから。







↑「旭ヶ丘便り」抹茶（ハーフ￥630）









私は此方の方が抹茶と小倉の相性が良いのでお奨めです。
お茶の席には宜しいかと。








↑ブランデーケーキ（ハーフ￥682）










押さえに買った「ブランデーケーキ」ですが、やはり「美味しい」
ブランデーの風味がさり気無く、効いていて「しっとり感」も抜群！
やっぱり此が一番でした。此方はHコーヒーと頂きたい味です。

それでは疲れも取れたところで「よさこい」の本番風景でも撮りに
行きましょうかねえ。



--Shop Data--
店舗：手作りのパン・ケーキ工房「フルール」横内店
所在：高知市横内448（Yahoo！地図）
電話：088-843-2280
営業：08:00～21:00
定休：第３日曜
駐車：有（４台）