製麺処「蔵木」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※クリックで→拡大



「蝉時雨　も少し向こうの　木で鳴いて」



という訳で私は、味覚はともかく、聴覚には自信があります
（絶対音感は無いようですが)

要するに「聞こえなくて良いモノまでも、聞こえてしまう」

何事も過ぎたるは○○のごとく、煩わしい思いもするわけですが

そのように感じた新装開店間も無い店内。



カウンターには先客２名の男性、見ればサーブされるのを、所在無げに待って
います。

うむ、結構時間が掛かるのかと思いきや、およそ10分で出されたのは丁寧に
盛りつけされた「特製つけ麺」（煮卵、チャーシュー、のり）￥930

因みに普通のつけ麺は￥660


「刻み海苔」が入るだけで、高級感がUPしますから、不思議ですね、食べ物の
ビジュアルって。つけ汁に付けても、麺と一緒に口に入って来ますので少しは
味にも影響するのでしょうが、悪くはないです。









と、申しますのも此方のつけ汁は魚介系ダブルスープだからでしょう。ダブルス
ープとくれば、ついつい、土州屋と比べてしまいますが、デフォルトは土州屋よ
りマイルドです。良く研究というか、相当数、試食を重ねて味を作ってきたので
しょう、つけ麺には、ちと、うるさい私ですが、上等にお街でやっていけるレベル
だと思います。


今回は画像効果を考慮して、特製にしましたが、煮卵が無くても、チャーシューが
無くても味わいに、大きな差は無いでしょう、カラダにもお財布にもエコな「つけ麺」
をお奨めします。


あっ、聞こえなくても良い方のはなしですね

もし貴方が此方の店内で食事中、厨房から喧しい音が聞こえて来なかったとしたら

相当「良い運気」の持ち主だと思って宜しい。


店も綺麗、場所も良い、その上に味も上等ときてBGMのジャズがもう少し小さめの
ボリュウムだったらなあと、思うのは私だけ。








夏はおしぼりと冷茶が嬉しい。





--shop data--

店名：製麺処「蔵木」
所在：高知市帯屋町1-10-12（竹屋ビル1F)（Yahoo！地図）
電話：088-871-4059
営業：
定休：

※スープ割り（無料）
※御飯割り（＋100円）
※女性限定つけ麺ハーフ（煮玉子付き）￥550