うなぎ亭「琴」

↑うな重特上（1,575円）


又々、弥二朗さんに経験値を合わせるため手結山の「うなぎ亭・琴」
に行って参りました。
当店おすすめと赤書きされている鰻重「特上」は注文から５分で
出てきました。（はやっ）
標準は普通のお吸い物のようですので注文時に肝吸いに変えて
頂きました。

一寸、変わった「切り方」をしています。大きい鰻を使っているから
でしょうか？そのせいか身は白焼きのように白く、全体的に柔らか
めです。掛けだしは単純な味付けですのでむつこくは有りません。

店内は席数も多く座敷も有り、綺麗で品が有りますので「接待」でも
使えそうです。が、なぜか「山椒」がどこを探しても置いてません。
「蒲焼きに山椒は外せない」と思うのは私だけ？

ま、これで経験値は並んだという事でしょうか、弥二朗さん。
吉川村に美味しそうなお店を見つけましたので次回ご一緒に。




駐車場は十分の広さです。看板はもう少し大きくしたほうが。
手結山のトンネルを東へ抜けて下り坂のENEOSが見えたらすぐ手前です。

--shop data--

住所：高知県香南市夜須町手結山667-1（Yahoo地図）
電話：0887-55-5127