昨日の料理は・・・

　高齢者男性の一人暮らしで面倒なのが毎日の料理。

以前は惣菜など買っていた時期もあったが、種類に限りがあり、飽きてしまった。

今年になって体調を崩し、入院してからは、食事に気をつけている。

今の所、毎日自分で料理を作っている。

 

　昨日は、①牛肉とチンゲンサイ、ネギのうどんあんかけと

②蒸しキャベツにゴマ油とツナ缶を加えたサラダを作った。

あとは味噌汁。

週に一度コープの商品が届き、冷蔵庫に入れてある。

それを見ながら、本やネットでメニューを考えている。

ブロ友さんにも、ずいぶん教えていただいている。

 

牛肉、チンゲンサイ、長ネギのうどんあんかけ

 

蒸しキャベツとゴマ油、ツナ缶のサラダ