本日発売。

　　　
献立レパートリーの少ない私のとても強い味方！
関西テレビ・よ～いドン！の「産地の奥さんごちそう様・直伝レシピ162」
さっそく入手してきた

	産地の奥さんごちそう様! 直伝レシピ162 (ぴあ関西圏ムック)
	ぴあ
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その中からさっそく一品作ります

えだまめポテトサラダ






材料は、枝豆とじゃがいも、卵・1個、ハム・2枚




枝豆は軟らかめに茹でて房から出し、すり鉢ですりつぶします
私はフードプロセッサーにかけました






卵は茹でて細かく切り、ハムも細かく切っておきます




茹でてから皮をむいてつぶしたじゃがいもと枝豆、卵、ハムをボウルで合わせます
塩・こしょう・マヨネーズで味をととのえてできあがり





枝豆の甘みと香りを感じることができる、ほんのりと緑色が目にも爽やかな
美味しいサラダでした・・・





産地の岐阜の奥さん、ごちそう様でした







枝豆を買って驚いたこと




袋のままレンジでチンしたら茹でたての枝豆が簡単にできるようになってる






簡単＆便利、時間要らず＆手間要らず
ズボラ主婦の強い味方は大歓迎～♪




そして、この一冊があれば、献立には当分は困らないな～・・・

	産地の奥さんごちそう様! 直伝レシピ162 (ぴあ関西圏ムック)
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	産地の奥さんごちそう様!―こんな食べ方、あんな食べ方365アイデア (ぴあMOOK関西)
	ぴあ関西支社
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