お気に入りのサントノーレ！

そもそもの出会いは今から20数年前。
お勤めしているときに、新しくできたお店に行こうってことになって、ミナミの千日前のラーメン屋さんに行った。
それまで食べたラーメン屋さんとはちょっと違うその味が気にって、一週間に一度は行ったもの。
小さな小さな、カウンターだけの10人も入れたかどうかのお店。
作っている人がフランス料理のシェフのような帽子をかぶっていたのがスッゴイ新鮮でオシャレな気がした。

ラーメン屋さんといえば、男性が多くてそんなにきれいではないイメージを持っていたけど、そこのラーメン屋さんはその辺が違っていたからＯＬたちが結構多かった。

そのラーメン屋さんの帰りに立ち寄っていたのがケーキ屋さん。
今考えると、ラーメンとケーキって太るモトなんだけど、何せ若かったし今と違ってスリム体型だったので何でもいっぱい食べていたお年頃でした・・・そのツケが今きてます・・・。

ケーキもいろいろあるけど、パイとカスタードクリームと生クリームとキャラメルという私の好きなものが全部詰まっているのがコレ！
プチシューにキャラメルがけしてあるのが私のお気に入りの食感。

その後、大阪を離れたりしてお店に行くこともなく過ぎていたのが、ひょんなことで再会した。
関西ローカルの「ちちんぷいぷい」で、これまた大好きなミルフィーユを紹介されていて買いに行ったのが２年前。
そのときにショーケースの中にあったのがこの「サントノーレ」！

「なんで～、これがここにあるの～？！」って、ビックリした。

パティシェのＫさんは、やはり私がかつてケーキを食べに通っていたそのお店で働いていた人だった。
若いときにたぶん同じ空間にいただろう人と、時が経ってまた会えたことに驚きと「縁」を勝手に感じたものです・・・。

お店のケーキはどれもおいしいけど、私はやはり「サントノーレ」がだぁ～い好き！

今日は私のウン回目の誕生日・・・
大好きな「サントノーレ」をいただいて、明日からまた心機一転、がんばって生きていきますわ。

　　ケーキと焼き菓子のお店“パ・ド・ドゥ”は地下鉄千日前線北巽駅にあります。

　　ちなみに20数年前の開店したてのラーメン屋さんは“神座”（カムクラ）。
　　「おいしいラーメン」と合言葉をいうと百円玉一枚で食べられた・・・。