シュウ酸を含む食べ物

腎臓結石の予防のためには、
シュウ酸の取り過ぎに注意する必要がある。

シュウ酸を多く含む食べ物については、
このページが詳しい。

以下は抜粋：

> シュウ酸を多く含む食品として，葉菜類の野菜，タケノコ，紅茶，
> コーヒー，お茶（とくに玉露・抹茶），
> バナナ，チョコレート，ココア，ピーナッツ，アーモンドなどがある。

緑茶（特に抹茶）もいけないのか・・・
普段、ペットボトルの緑茶飲料を飲んでいるのだが、
気をつけないといけないらしい。
シュウ酸を生成するビタミンCも入っているし。

お茶の中では、ほうじ茶が含有量が少ないようだ。

バナナやチョコレートもよく食べていたなぁ。

> 食べ合わせについては，カルシウムと一緒に摂ることでシュウ酸の吸収を
> 減らすことが報告されている。
> 腸内でシュウ酸とカルシウムが結合し，吸収されずに便として排出される。

カルシウム自体は悪いわけではないのだ。
というわけで、コーヒーを飲むときには
ミルクを入れたほうが良いという。

> 野菜やコラーゲンを含む食品の大量の摂取は，
> シュウ酸の過剰産生をまねく可能性がある

うーむ・・・
健康に良いとされているものと、
相反があって難しい。