北海道のお土産にいただいた。 えびそば一幻 薄野にあるラーメン屋さんらしい。 えび塩味と、えび味噌味があるようだが、 いただいたのはえび塩味だった。 おみやげ品だから、 お店の味に近いかどうかはわからないが、 スープは濃厚なエビの味で、かなりおいしかった。 付属のえび油を 調味料として売って欲しいような。 今度札幌に行くことがあったら ちょっと行ってみたいかも。 でも、かなり並んでいるみたいだ。 あ、新千歳空港にもあるのか。
