おいしいラーメン屋さん

家の近くに、
新しいラーメン屋さんができて、
クーポンのついたチラシが
郵便受けに入っていたので行ってみた。

ラーメン屋らしからぬ、
こじんまりとした清潔なお店で、
ラーメンもおいしかった。

煮干し系のスープは
上品でかなりおいしい。

麺もチャーシューも、
トッピングの味玉も水準以上。

また食べたいと思った。

しかし、あまりお客さんは
来ていないようだった。

よりにもよって、
こんな時期にオープンというのも受難だが、
理由はそれだけではないのかもしれない。

なんというか、
良さがわかりにくい。

みんな丁寧に作られていて、
水準以上なのだが、
突き抜けてはいない。

ラーメンだけでなく、
お店の雰囲気も、
おしゃれ、ではあるのだが、
ちょっと中途半端な感じもある。

私にとっては、
あまりおしゃれであるよりは
居心地が良かったが、
映えてアクが強いものが受ける世の中、
お客を惹きつけるパワーは
弱いかもしれない。

そして、ちょっと値段が高い。

たぶん、良心的に、材料に
良いものを使っているのだろうが、
お昼に食べるには、
少し厳しいかもしれない。

でも、また食べに行きたいので、
心配が杞憂で、そこそこ
繁盛することを祈っている。