上がり羊羹

早野先生のtweetより。

名古屋にある美濃忠の「上がり羊羹」

尾張徳川家への献上品だったので、
「あがり」羊羹と言うらしい。

羊羹と言うよりは、
ういろうに近い？

おいしそう。
食べてみたい。