食料高騰

ＮＨＫの番組で
食料危機を取り上げている。

小麦価格は昨年比で
2倍になっているとか。

原因は
１）途上国の食生活変化
　世界の肉の消費量は
　1980年から2000年の間に
　1億5,000万トン→2億5,000万トン

　1kgの肉を作るために、
　鶏肉だと 4kg
　豚肉だと 7kg
　牛肉だと 11kg
　の穀物が必要なのだとか。

２）バイオエタノール
　アメリカの原油依存脱却政策
　農家の収入が増える

「食料危機」はこれまでも
何度も叫ばれてきて、
いまひとつ切実な実感が無いのだが、
今回は本当に危機なのだろうか・・・

とりあえずは円高で
なんとかなっているようだが、
今後どうなるかはわからない。

日本の食糧自給率は40％
先進国で最下位レベル
中国は95％
オーストラリアは170％くらいのようだ
すごいなぁ