この日のランチは、太田市の中でもオシャレ飲食店の立ち並ぶ 南矢島
大通りからは少し入ったところにある「くぼ田」さん。
妻沼にあった「奴寿司」さんがこちらに移転して改名したとの事。
洋食？歯医者？なんて思えるような外観のお店のドアをくぐると
暖簾のかかった引き戸がさらに現れます。
おひとり様は ２人仕様のカウンターに案内していただきました。
ランチメニューは
・海鮮丼（ハーフ）＆にぎり（ハーフ）
・穴子天丼
・にぎり
・海鮮丼
・ふぐ天丼
事前情報から 穴子！と決めていたのですが、ふぐ天丼もキニナル。。
初志貫徹。 穴子天ドーン！ をお願いしました。（1,210円 税込）
穴子が丼からはみ出さんばかりの、、いえ、、完全にはみ出していますね
端っこからガブリと頂くと。穴子の身は肉厚で柔らかい！
衣はサクッと揚がっているのですが、食感としてはフワフワ穴子と同じようなふわっと感。
個人的な好みとしてはもう少しパリンと揚がっている方が穴子の柔らかさが引き立って好きかなぁ
丼用に硬めに炊かれたお米に、シジミの味噌汁もポイント高いです。
ピーマン、ナスの天ぷらも付いています。
丁度よいサイズの茶碗蒸しに
ミニデザートもついてこのお値段はリーズナブル。
妻沼のころは行ったことあったかなぁ、、と調べたら。 →★ あった
7年以上前か、、しかも穴子食べてる
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寿司・ふぐ くぼ田
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