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蕎麦 貴石 (藪塚)【初】

2017年06月10日 22時12分45秒 | 食べ歩き 群馬

先日、、娘の誕生日ケーキを例年通り
藪塚のパティスリーホリさんに受け取りに行き、、

ついでにランチもホリさんで、、と思ったのですが
この日はやっておらず(元々裏メニューっぽいですしね)

付近でおいしそうなお蕎麦屋さんがあったのでこちらでランチ。

リノベーションした古民家の様な建物が、、、
倉庫の中に??  なかなか謎な外観でこの時点でつかみはOK!みたいな。

無垢の梁が特徴的な店内は2人掛けが5卓ぐらい
奥に小上がりがあるようですが

いずれにしても、それほど多くのお客さんは受け入れられません。

お昼少し前でしたが、既に売れきれメニューもちらほら。

ツマミで 出し巻玉子。 甘くない大人仕様の出し巻。
大根おろしの置く場所が(笑)

cafeの様な佇まい。女性客も多いですが、男一人客もちらほら
お蕎麦そのものも期待できたりして。。

奥さんは、色々悩んで 蕎麦&ガレットのセットに
#デザートが付くのが決め手だったか? 

ガレットはチーズ&ハムのシンプルな物 もう少し色気が欲しいかな。

私は 単品で野菜天と、、
からりと揚がっていてなかなか。
#天付のセットは売り切れだったので(^^)

せいろ!

ああ、、美味いじゃん。中細でちゃんとしたお蕎麦だ。
そばつゆは塩分多めで 鰹&かえしは控えめ(まろやかともいえる) 

ただし、単なるせいろではなく  
つけだれに トロトロのお豆腐タレで頂く趣向。
普通のそば汁とミックスして頂きます。

トロトロ豆腐は 柔らかいお豆腐と投入の中間ぐらい
正にトロトロ。

#途中から 普通のそばつゆだけで頂いちゃいましたけど(^^) 

そば粉のパウンドケーキ。

お持ち帰りに 蕎麦ベーグルを。

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蕎麦 貴石

 



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