平日のこの日、お昼ご飯に向かったのは吉見（かな？東松山？）
釜めしととんかつが頂ける「釜めし工房 まこと」さんにて。（調べたら）住所的には熊谷市なんですね。。
お店の前、そして脇に大きな駐車場があって停めやすい。
開店と同時にお邪魔しました。
店内は座敷席と
厨房を囲むカウンター席。
それぞれ自分の目の前に釜めし用のガスコンロが４つづつ並んでいます。
お品書き【釜めしの部】
釜めし単品は９８０円で１２種類。
これに揚げ物やお刺身をセットしたセットメニューと
揚げ物＋刺身＋デザートのコースが用意されています。
（多分）ちょっとお得なランチセットは ３種類の揚げ物のどれかを選ぶ形。
つまみメニューに
ご飯と頂く 揚げ物、定食メニュー
９８０円のではないのですが、 上五目釜めし（１３８０円）も差額でセットにできるという事で
それでお願いすることに
お出汁と具材の入ったお釜が目の前にセットされて火入れ🔥
ぐつぐつと煮えたぎって。。
良い香りがしてきて、出汁が少なくなってきたころ合いを見計らって
竹のカバーを取り外し
程よいタイミングで セットのとんかつがやってきました。
釜めし＋とんかつ ってなかなか贅沢
程よい大きさ＆厚みのロース肉
うまいです
釜めしは蓋をして。。
最後砂時計で蒸らし時間を待って。。。
完成！
かぼちゃ、ホタテ、枝豆、キノコ、鮭
旨味あふれる素材のオンパレード
小ぶりの茶碗３杯ほどいただけます。
最後はお約束の おこげ！ うまー
食後、車で５分ほどのこちらに移動。
髙負彦根神社の裏手に崖があって、その手前の地面を踏むとポンポンと音がするという「ポンポン山」
石垣の上に建つ立派なお社ですね。
髙負彦根神社（玉鉾氷川神社とも称していた）は、創建は奈良時代の和銅3年（710年）と伝えられていて
御祭神は味鉏高彦根命（あじすきたかひこねのみこと）とそのお父さんの大己貴命（おおむなちのみこと）の二神
農業守護や不動産の守護、また家内安全、商売繁昌、縁結びなどに御利益があるのだそうです。
大己貴命って大国主命（おおくにぬしのみこと）のことですよね「因幡の白うさぎ」を救った優しい神様。
（というか兄弟子神たちがひどすぎる）
ポンポン山については、めちゃくちゃわかりやすいサイトがあったので 詳細はそちらで、。、。、
https://saitamatozan.net/ponponyama/
神社の裏手、山と言っても神社からは５ｍほど上がるだけなのですが
その奥は崖になっていて、眼下に田畑が見渡せます（いきなり開けます）
ぽんぽん音がするかそこかしこを踏み鳴らしてみると
他とは反射音の違う箇所が確かにある。
「ぽんぽん」とは聞こえませんでしたが、地面の下に空洞があるような、、
周囲に比べるとわずかに低い音が返ってくる場所がありました。
狭い敷地なので、食後の運動にはなりませんでしたが楽しかった。
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釜めし工房 まこと
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11025644/dtlmap/
