この日のランチは ときがわ へ
娘がジュニアバレーをやっていた頃、大会会場のそばにあったので時々利用していた
イタリアン Trattoria il Cielo さんを目指して車を走らせたのですが。。
「本日予約で満席」の看板が、、、
当時はOpenから間もない時期だったか、、隠れ家的でいつ行っても大丈夫な雰囲気だったのですが
前回訪問がもう８年前か。。
その場で、検索して向かったのが
築１９０年の生家を改装した。古民家カフェ 枇杏（びあん）さん。
人気のカフェですが、お昼少し前だったので 席を確保できました。
太陽のサンサンと降り注ぐ縁側スペースのお席にて。
ぽかぽかで、お庭も眺められる特等席です。
ランチメニューは 日替わりセット（お肉・お魚）
パスタ、カレーなど ドリンク類は中国茶などもあって豊富です。
地元野菜のサラダ。瑞々しい！
小鉢。長ネギと烏賊の酢味噌和え、ヒジキの煮物。
丁寧に作られていておいしい。。
朝、一瞬雪がぱらついたこんな日に、ぽかぽかの縁側は気持ちよいですが
写真を撮るにはコントラストきつすぎてハードルが高い！
＃抑えめに撮って後で上げるか、明るいまま撮って下げるか、、、その場で判断できずに両方撮って
＃後処理して何とかなった方を採用しました。
メインはチーズオンのトマトソースのハンバーグ。
ふっくら仕上がっていてお箸で切れます。
白米も美味しい。
トマトソースは、粗みじんで素材の食感を残した優しい仕上がり。
玉ねぎもたっぷりで酸味の中にほんのり甘みも。
〆は ３種類から選べるデザート。
柚子（ジャム）をトッピングしたチーズケーキを頂きました。
気温も少し上がってきて、ぽかぽか縁側には チャトラさんも登場です。
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古民家カフェ 枇杏
https://cafe-bian.com/index.html
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110605/11021830/
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