この日のお昼は、伊勢崎に一見の価値ありのとんかつがあると聞いて、、こちら
日進第一さんにおじゃましました。
どちらが本店か知りませんが前橋にもお店を構える定食屋さんです。
広い天井に広いテーブル、お昼遅い時間LO近くだったのでゆったりと
裕次郎が見つめる、小上がりにて、、
メニューは幅広く。
各種定食（エビフライ、天ぷら、各種カツ、チキン、イカフライ、
オムレツ、野菜炒め、モツ煮、から揚げ、お刺身、ハンバーグ、焼肉、）
各種丼物（焼肉丼、天丼、かつ丼、親子丼、玉子丼、肉丼、海鮮丼、うな重）
他（チャーハン、カレー、チキンライス、ハヤシライス）
麺類（各種ラーメン、冷やし中華（夏季）、焼きそば、各種うどん、そば）
などなど、、それぞれクオリティ高そうで近所にあったら便利だろうなぁ
正面の牡蠣フライに心奪われるも、、初志貫徹で
ロースとんかつ ドーーン！
比較対象が無くて写真だとこの塊感が伝わらないかなぁ、、
かつ全体も大きいのですが
高さ（厚み）方向が立派！
この厚みながら均一に火が通っていて、脂身が多いわけでもないのにとても柔らかい。
その見た目と相反して肉の下味が薄目、お肉もさっぱりしたお肉でそんなにがっつりしていない
とんかつソースもさらりとあっさりタイプ、ゴマを擦ってさらに食べやすく
とんかつにしてはタルタルソースもあって、どこまでもあっさり食べさせるお店の意思が。
私的にはお肉自体がさっぱりしているので、もう少しガッツリでも良いかな。
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日進第一 伊勢崎店
http://nissin.chiharuya.com/index.html
https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10002536/
