トラットリア　il Cielo

今週の娘のバレーボールの試合はときがわ
試合は午前中で終わりなので　お昼はときがわランチだな？
と　お店を思い出して。。　おそばのとき庵さん　有機の　ボンレギュームさん
帰り道　小川町の　わらしべさん、シャランドリラさん　なんかが思いついたのですが、、

そう言えば去年ぐらいにメモってあったお店が近所にあったな。。
と調べると会場から700mぐらいしか離れていない事がわかり　こちらに決定。

トラットリア　il Cielo さんです。

お店は八高線に沿った県道に面していて　
看板はありませんが　特徴的な建物ですぐにわかります。

駐車場には５、６台は停められてお店のキャパを考えれば十分な広さ
お店正面から横の通路を進み。。。

お店の名前の掲げてある　木製ドアを開けて店内に。
県道側からは厨房側の小窓のみで店内がうかがい知れないのですが

ワンフロアの店内は、白壁に南向きの窓がいくつも配された
落ち着いた空間でした。

お店の南側には　雑木のお庭、山、空が広がっていて
それが窓の額縁で切り取られて　ロケーション抜群。

11時の開店直後なので一番乗り
しっとりした肌触りの無垢材のテーブル

ランチメニューは　
　パスタランチ　1000円
　生パスタランチ　1200円
　メイン付きのコース 2200円

コース以外は+200円でドルチェ
パスタ大盛り+200円

でした。

コースをお願いしました。
事前に　店員さんはシャイという情報を得ていたので
無言でサラダを置かれても気にしません。

こちらから軽い話題を振りつつ　少しづつお話も伺いました。
田舎ではこれ重要。。。

サラダはグリーンに隠れてわかりにくいですが
人参（マリネではなく甘味料で甘い仕上げ　個人的にはちょっと微妙）
茄子のオイル漬け、かぼちゃのグリル、卵焼きに近いキッシュなど　いわゆる前菜仕上げです。

生パスタはフレッシュのポルチーニ
香りがそれほど出ていなかったのですが　ポルチーニってだけでテンションあがります。

キノコから出たソースとオリーブオイルの乳化は残念ながら無し
オイルベースのパスタは基本こうなると言う事でしょうから
色々素材が良さそうなのでもったいない気が。。

イタリアンパセリのアクセントが支配的でした。

手作りのパンもちょっとお客に出してよいか悩むぐらいの焦げ具合（ぎりぎりセーフかな）

メインは自家製サルシッチャ　自家製！を強く主張するハーブ感たっぷりのソーセージがどん！
美味しいです。　シンプルで写真映えしますが　メインの位置づけだと地物の野菜の
付け合わせとかあった方が。。。

和栗のスイーツ　こちらも手作りですよね　かなり美味しい。

Lavazza　マシーンが入ってるのかな
カフェラテにしましたが　飲み手を選びそうな苦さ。。
この苦さは・・・・・・

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