牡蠣揚げ

今日は牡蠣を揚げに行きました。

雪で手押しの一輪車が使えません。

軽トラで運びます。

まずは船の雪かきから。

そして海水をかけて残りの雪を溶かしてから出発。

雪が降ってきましたが風がないのがありがたいです。

小さなクーラーにお湯を入れて冷えた手を手袋のまま温めます。

帽子がずれたり鼻水が垂れたりしても構いません。

とりあえずの量を揚げて来ました。

午後から半分ほど剥いて明日の出荷に備えます。