赤羽の串焼きと日本酒の店『ひらく』のめざせ繁盛店‼️ブログ

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期待の新人‼️

2019-05-16 18:01:00 | 日記
左/店長代理ケンジ右/新人の江島くん
 
こんばんは〜
GWも終わり、馬鹿祭りも終わって、ようやく普段の営業に戻った感じがします。
お陰様で、GW期間中も馬鹿祭りも沢山のお客様にお越しいただき、お店は大盛況でした♬
上記の反動が怖いなーと恐れていましたが、今のところ大きな落ち込みもなく、前半戦を無事終えた感じです。
 
年々、暑さが前倒ししている気がします。
今年は早めに焼き場の対策をしないといけませんね。
ガラスに囲まれた焼き場は、灼熱地獄と化します。
暗くてよくわかりませんが、気温が45度を超えたりします。
さあ今夜も頑張ろう♬

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