今日はお兄ちゃんの誕生日でした。
ケーキは構想2週間かけて完成。
カスタードとレアチーズの二層です。
あとは
手まり寿司、ポテトミートパイ、もやしサラダ、タンドリーチキン
も作りました。
あー
疲れた(¬з¬)
※汚い話ではありません
このトイレ、先日行ったジャマンのトイレです。
すごく可愛くて清潔でした。
我々も狭い店ですが、トイレだけはこだわって作ったんです。
外食好きなんで、新しい店では必ずトイレチェックします。
トイレってそのお店の息がどこまで行き渡ってるかよくわかります。
小汚い定食屋には古い狭い和式トイレがあったり、でも清掃はしてあって…
広いゴージャスなお店のトイレが意外に普通だったり…
要は新しいとか古いじゃなくて、トイレの端っこの角まで
その店らしさがあるかどうか
店の人の気が感じられるか
だと思うんです。
一度ノアのトイレも覗いてみて下さい。
あっ(◎o◎)
ソラが休んでる時は、清掃がされていない恐れアリです。
スンマセン(;_;)
このトイレ、先日行ったジャマンのトイレです。
すごく可愛くて清潔でした。
我々も狭い店ですが、トイレだけはこだわって作ったんです。
外食好きなんで、新しい店では必ずトイレチェックします。
トイレってそのお店の息がどこまで行き渡ってるかよくわかります。
小汚い定食屋には古い狭い和式トイレがあったり、でも清掃はしてあって…
広いゴージャスなお店のトイレが意外に普通だったり…
要は新しいとか古いじゃなくて、トイレの端っこの角まで
その店らしさがあるかどうか
店の人の気が感じられるか
だと思うんです。
一度ノアのトイレも覗いてみて下さい。
あっ(◎o◎)
ソラが休んでる時は、清掃がされていない恐れアリです。
スンマセン(;_;)
数日前の早朝5時
寝ぼけながら子どもを抱きつつ牛乳を注いでいると
怪しい物体が目の前を…
目を凝らし再び見ると、どうか見間違えであって下さい!と再々確認すると
ムカデでした(ToT)
なんで?家の中に?
しかもマンション5階!
ありえな~い(;`皿´)
しかも見失ってしまい約二時間も悶々と過ごし
その間ノブに「ほんまにムカデやった?」と念を押されると
だんだん自信がなくなってきて
「私はドラッグ中毒患者か?まさか幻覚とか(@_@)」
と自らを疑っていると
見つかりました。
フロアワイパーにのせて5階のベランダからダイブしていただきました。
(;∇;)/~~
ムカデって…
ハァ(-o-;)
朝から疲れた。
寝ぼけながら子どもを抱きつつ牛乳を注いでいると
怪しい物体が目の前を…
目を凝らし再び見ると、どうか見間違えであって下さい!と再々確認すると
ムカデでした(ToT)
なんで?家の中に?
しかもマンション5階!
ありえな~い(;`皿´)
しかも見失ってしまい約二時間も悶々と過ごし
その間ノブに「ほんまにムカデやった?」と念を押されると
だんだん自信がなくなってきて
「私はドラッグ中毒患者か?まさか幻覚とか(@_@)」
と自らを疑っていると
見つかりました。
フロアワイパーにのせて5階のベランダからダイブしていただきました。
(;∇;)/~~
ムカデって…
ハァ(-o-;)
朝から疲れた。
たんぼに水が入り、蛙の大合唱が始まりました。
1つの囲いで何匹位いるんだろ?
窓を開けているとテレビが聞こえない
(`ε´)
50匹位いるように聞こえるけど5匹位だったりして…
ちなみに自宅前の写真です。
ハイf^_^;田舎です
1つの囲いで何匹位いるんだろ?
窓を開けているとテレビが聞こえない
(`ε´)
50匹位いるように聞こえるけど5匹位だったりして…
ちなみに自宅前の写真です。
ハイf^_^;田舎です
今日は3才の女の子が縮毛矯正にきました。
↑これだけ聞くと
「なんで?」
「子どもなのに…」
等と思われるかもしれませんが
彼女なりの事情がありました。
私たち大人から見ると、目がクリクリでフワフワの髪の天使みたいな可愛い子なんですが
本人は可愛いと言われるのは全く嬉しくなく
何よりくせ毛をお兄ちゃんや友達にからかわれるのが嫌なようでした。
小さいながら本気で悩み、お母さんに「坊主にして」と言うほどでした。
お金も掛かるし、長時間の施術に耐えられるなら…と引き受けました。
結果的には、彼女はずっと静かに椅子に座り、全く問題なく終わり
仕上がった時の彼女の嬉しそうな顔といったら…(ToT)
今はそれで毎日が一変するのなら良かったねとホッとしました。
私たちの仕事はお客様を喜ばせることです。
なので一般論や主観よりもお客様の要望をまずは伺います。
伺ったお話から、なぜその方はそう望むのかを掘り下げていきます。
どんな方にも魅力はあります。
それに気が付いてもらえた時ほど私たちは嬉しい時はありません。
いつか彼女もマイナスをゼロにするのではない、自分の魅力に気が付く時がくるといいなと願っています☆
↑これだけ聞くと
「なんで?」
「子どもなのに…」
等と思われるかもしれませんが
彼女なりの事情がありました。
私たち大人から見ると、目がクリクリでフワフワの髪の天使みたいな可愛い子なんですが
本人は可愛いと言われるのは全く嬉しくなく
何よりくせ毛をお兄ちゃんや友達にからかわれるのが嫌なようでした。
小さいながら本気で悩み、お母さんに「坊主にして」と言うほどでした。
お金も掛かるし、長時間の施術に耐えられるなら…と引き受けました。
結果的には、彼女はずっと静かに椅子に座り、全く問題なく終わり
仕上がった時の彼女の嬉しそうな顔といったら…(ToT)
今はそれで毎日が一変するのなら良かったねとホッとしました。
私たちの仕事はお客様を喜ばせることです。
なので一般論や主観よりもお客様の要望をまずは伺います。
伺ったお話から、なぜその方はそう望むのかを掘り下げていきます。
どんな方にも魅力はあります。
それに気が付いてもらえた時ほど私たちは嬉しい時はありません。
いつか彼女もマイナスをゼロにするのではない、自分の魅力に気が付く時がくるといいなと願っています☆
最後はこれまた本気のデザート。
レアチーズ&フルーツ
苺のタルト&ライチシャーベット
さすが本物のパティシエがいる店ですね。
大大大満足でした
(≧∇≦)
自分たちにとって美味しいものって
何日か経ってからまた食べたいって思い出すか否かなんです。
今回のお料理はずいぶん残りそうです。
お魚です。鱸(スズキ)です。
みたこともないお野菜が付け合わせで
色んな味がするんです。
「こらーノブ、そのナイフ違うやろ。外側から使うんやで!」
とか言いながら
ただものじゃない!このシェフ!
と、フレンチに詳しくはないけれど
驚いていました。
お肉は子牛のトリュフソース
ウズラの…何とか(名前忘れた(T_T))
でした。
フレンチってこんなに複雑な味だったんだー(◎o◎)と目からでっかい鱗が落ちました。
いやぁ、しかし茨木でこんな本格的な味に出会えるとは…
ビバ!茨木!