昨日はノア餃子部を発足致しまして、数名のゲストと餃子を200個作りました。
テーマは「本気餃子をつくる」
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こちらの本を参考にして
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ひき肉ではなく、薄切り豚肉をたたいて作るやり方です。
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ちょっと焼き目があまいですが・・・
タレはおろしポン酢と味噌ダレ。
この本によると斜め45℃の角度でつけるらしい。
そして、餃子のヒダは必須だそうです。
その他にもこだわりがいっぱいあります。
結果の味としては、すごく肉の味がすると感じました。
人数も多かったのであっという間に食べちゃいました。
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その他おつまみも
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その後皆で話していたら終電が過ぎ、丑三つ時が過ぎた頃、解散になりました。
ノブ以外は次の日皆、仕事。ソラは美容学校。
授業のパーマ巻の途中で立ち寝
とんでもない場所に間違ったロットを巻いていて意識朦朧。
もうオールなんて出来ません
こうして、NOAH餃子部の活動は、第一回を盛況に終えることが出来ました
テーマは「本気餃子をつくる」
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こちらの本を参考にして
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ひき肉ではなく、薄切り豚肉をたたいて作るやり方です。
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ちょっと焼き目があまいですが・・・
タレはおろしポン酢と味噌ダレ。
この本によると斜め45℃の角度でつけるらしい。
そして、餃子のヒダは必須だそうです。
その他にもこだわりがいっぱいあります。
結果の味としては、すごく肉の味がすると感じました。
人数も多かったのであっという間に食べちゃいました。
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その他おつまみも
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その後皆で話していたら終電が過ぎ、丑三つ時が過ぎた頃、解散になりました。
ノブ以外は次の日皆、仕事。ソラは美容学校。
授業のパーマ巻の途中で立ち寝
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もうオールなんて出来ません
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こうして、NOAH餃子部の活動は、第一回を盛況に終えることが出来ました
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